三瓶コシヒカリ

大山隠岐国立公園「三瓶山」地域のお米です。三瓶米が作られる多くの田んぼは、海抜300～400mという涼しい高地にあり、日中と夜間の気温差がとても大きく、稲の苗を甘やかすことなくしっかり鍛え、元気で美味しいお米のへと育てあげます。