「お米に関する品質、食味の評価、安全性の確認など、消費者の関心は極めて高くなっています。 また、お米に携わる方々には様々な専門知識が求められているとともに、コンプライアンスの観点から、米の生産、流通、販売、表示などに関する諸法令を熟知し、信頼される商品を提供することも求められます。 このお米への高い関心、携わる方々への高まる要求の中、日本穀物検定協会は、60年間の実績、経験、ノウハウを最大限に活用し、お米に携わる方々、そして、お米に関心のある方々へのサポートとして「お米アドバイザー認定講座」を開設しました。
引用元：http://www.okome-adv.jp/advisor/index.html