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商品一覧

美味しまね認証米

大山隠岐国立公園「三瓶山」地域の生産者限定米です。安全で美味しい島根の県産品制度「美味しまね認証」を取得した「農事組合法人たねやまびこファーム」の水田は海抜300～400ｍにあり、三瓶山の源流による清涼な水と昼夜の寒暖差が大きい為、食味が良い米です。
  • たねやまびこファームコシヒカリ
    5kg
    「三瓶山」地域の生産者限定米です。
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天領米

天領米とは、徳川家康は、全国の都市や鉱山を直轄地（天領）とし、「石見銀山を中心とする約 5 万石」もその対象で、現在の島根県大田市です。その地域でも特に気温の寒暖差が大きい大山隠岐国立公園「三瓶山」地域を中心したお米を｢天領米｣とし提供しています。
  • 天領米　きぬむすめ　
    5㎏/2㎏
    炊き上がりのツヤと白さが格別で、食味は粘りが強く、柔らかくて冷めても美味しいお米です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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  • 天領米　つや姫　　
    5㎏/2㎏
    炊き上がりが白く光沢があります。また香り、粘りもコシヒカリ以上です
  • 天領米　コシヒカリ
    5㎏/2㎏
    粘り強くと弾力があり、旨みも香りも優れている
  • 天領米　きぬむすめ　　　　
    5㎏/2㎏
    炊き上がりのツヤと白さが格別で、食味は粘りが強く、柔らかくて冷めても美味しいお米です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  • 天領米　つや姫　
    5㎏/2㎏
    炊き上がりが白く光沢があります。また香り、粘りもコシヒカリ以上です
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  • 天領米　コシヒカリ
    5㎏/2㎏
    粘り強くと弾力があり、旨みも香りも優れている
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JGAP認証米

適切な農場管理の下で育てられ認証を受けた生産者限定米です。2018年島根県で初めて松江市の生産法人カンドーファーム株式会社様との精米受託契約により共同で農林水産省が推奨するＪＧＡＰ（農業生産工程管理手法）の農場農産物精米認証（MIC-S-320000004）を獲得しました。優れた農産物を生み出す生産工程管理は安心で安全性が高く、生産者の田尻社長の人柄が感じられる商品です。
  • JGAP認証米 ミルキークィーン
    5㎏/2㎏
    アミローズが少ないので粘りが強いという特性があり、お餅の様な食感が味わえるお米です　
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  • JGAP認証米 コシヒカリ
    5㎏/2㎏
    香り、ツヤ、炊き上がりの美しさと旨みと粘りが絶妙でバランスの取れたお米です
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  • JGAP認証米 きぬむすめ
    5㎏/2㎏
    炊き上がりが非常に美しく、あっさりとした口あたりが特徴です。冷めても硬くなりにくく、甘みが増すのでお弁当にも人気の高いお米です。
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  • JGAP認証米 つや姫
    5㎏/2㎏
    炊き上がりの甘みとうまみ、粒ぞろいが良くツヤツヤで美味しいお米です
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夢民谷のお米

夢民谷は、標高500mの谷あいで、源流の水を使い米づくりを続けている山里で、雲南市でも特に良質米のとれる地域と言われております。
数年前までは、小さな小学校の分校があり、今は夢民谷の交流の場となっています。冬の間1mを超す雪に覆われていた田んぼへ、春になると苗を植え米づくりが始まります。夏になると無数の蛍が舞い、秋には稲穂の上を赤とんぼが飛び交います。
今も伝承されている民谷神楽の笛の音が聞こえる頃、おいしい夢民谷のお米を収穫します。

島根県産米

  • 縁結びコシヒカリ
    10㎏/5㎏
    主に大田市・出雲市の契約生産者のお米を精米。ふっくらもっちりとした食感、粘りが強く香りも優れたお米です。
  • 島根自慢きぬむすめ
    10㎏
    主に山間部の契約生産者のお米を精米。炊き上がりが「白く、艶やか」・「粘りも強い」お米です
  • 島根自慢こしひかり
    10㎏/5㎏/2㎏
    主に山間部の契約生産者のお米を精米。美味しさのバランスが良く「香り」・「粘り」・「弾力」に優れているお米です
  • 島根県産コシヒカリ
    5㎏/2㎏
    島根で一番作られているお米です。美味しさのバランスが良く、粘りと弾力がありツヤ、香りも優れているお米です。
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  • 島根県産きぬむすめ
    5㎏/2㎏
    きぬむすめは、コシヒカリ似た旨み・弾力があり、しかも、白ツヤはコシヒカリ以上と言われている人気の高いお米です。また、冷めても美味しい米で【おにぎり】にも最適です。
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  • つや姫
    5㎏/2㎏
    「粒ぞろい」・「香り」・「粘り」がありバランス感覚にすぐれています。また炊き上がりの「お米の輝き」も特徴があります。島根で人気上昇中の品種です。
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  • 仁多米コシヒカリ
    5㎏/2㎏
    西日本の横綱と称される島根県仁多郡奥出雲町「仁多米コシヒカリ」は、北に縁結びの神様で知られる出雲大社、西に世界遺産の石見銀山、ヤマタノオロチ伝説の山里で育んだお米です。 大地の恵み｢水・土・気温｣の恩恵により、誰もが認める美味しいお米です。
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  • 三瓶コシヒカリ
    5㎏/2㎏
    大山隠岐国立公園「三瓶山」地域のお米です。三瓶米が作られる多くの田んぼは、海抜300～400mという涼しい高地にあり、日中と夜間の気温差がとても大きく、稲の苗を甘やかすことなくしっかり鍛え、元気で美味しいお米のへと育てあげます。
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玄米の取扱い

玄米の販売も取扱っております。
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  • 島根県産米
    ・こしひかり
    ・きぬむすめ
    ・つや姫

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